（1）萌发期：指种子萌发到幼苗出土，春大豆要10-15天，夏大豆4-6天。大豆萌发期主要需要适当的温度和适宜的土壤水分，要求播种前搞好种子处理，提高整地质量，掌握适时播种，保证大田土壤疏松，防止土壤水分过多、透性差，延缓种子出苗甚至种子腐烂。
（2）幼苗期：指幼苗出土到花芽分化阶段，需要日平均气温20℃以上，19%-20%土壤水分，栽培上要促控结合，使幼苗节间短，茎秆粗壮，叶片肥厚，根系发达，全苗壮苗。
（3）花芽分化期：指花芽分化到始花期，一般历时25-30天，是大豆生长发育最旺盛时期，需要及时供应养分、水分，及时中耕结合追肥和灌溉，促进根、茎、叶生长和花芽分化。
（4）开花期：指始花到终花，由于品种不同，需历时18-40天不等。此期是营养生长、生殖生长旺盛时期，需要白天22-29℃，夜间18-24℃气温，空气相对湿度74-80%和大量养分、水分，要求保持良好的肥、水供应。
（5）结荚鼓粒期：指终花期到黄叶期，这一阶段生殖生长占主导地位，营养物质开始转入籽粒和荚皮，要求加强后期田间管理，防止落荚、瘪荚、瘪粒。
（6）成熟期：指黄叶开始到完熟期，这时大豆生育延缓，最后停止。种子归园，水分减少，逐渐变硬，出现品种固有的籽粒形状和色泽。
