怎样使山鸡多产蛋，并提高受精率，是很多养殖户所关心的问题。现将提高山鸡产蛋量的技术措施介绍如下。
1 选育良种
1.1 良种山鸡经系统选育，其产蛋率比其他山鸡高2倍，具有稳产高产的特点。表型选择上要求母山鸡体质健壮，体重1～1.5kg，骨架匀称，发育良好，性情温驯，活泼好动，冠髯鲜红，眼大有神;公山鸡各部位匀称，发育良好，胸肌发达，冠色鲜红，啼声长而洪亮，羽毛丰满，姿态雄伟。
1.2公母合群配对时间以3～4月龄为宜，公母比例1∶5～1∶6。
2 搞好防疫保健
2.1 使山鸡保持健康状态是延长产蛋高峰期和提高种蛋受精率的重要措施。只有延长产蛋高峰期，才能使山鸡多产蛋。因此，必须保持圈舍清洁，每周可用百毒杀或菌灭灵等喷雾消毒两次;食槽、水槽定期用0.1%高锰酸钾水刷洗一次;每年进行1～2次新城疫预防接种。
2.2 山鸡产蛋高峰期的主要疫病为白痢杆菌病、大肠杆菌病等，防治可用氨基糖苷类、氟苯尼考等药物。
2.3 添喂中药添加剂。黄苓、白头翁、连翘、白术、川芍、柴胡、苍术、艾叶、神曲、厚朴、仙茅、仙灵脾各250g，桂枝、小茵、花椒、细辛各50g，共研细末，按饲料量的1%～2%拌入饲料中饲喂，可减少疾病，提高产蛋率。
2.4 在鸡饲料中添加3%～5%的苍术粉，对山鸡传染性支气管炎、传染性喉炎、传染性鼻炎有良好的预防作用。
2.5 在山鸡饲料中添加2%～3%的蒲公英干粉，能健胃，增加食欲，促进山鸡生长，产蛋率也可提高。在山鸡的基础日粮中加入3%～4%的蒲公英粉，对山鸡消化道和呼吸道疾病有防治作用。
2.6 在山鸡饲料中加入3%～5%的松针粉，产蛋率可提高;节省饲料5%，并可使山鸡抗病力和受精蛋孵化率显著提高。
3 科学配料
2.1 由于山鸡还保持原有的野性，所以要保证充足的青饲料，以补充其产蛋期对维生素和微量元素的需要。
3.2 繁殖期间的山鸡，其饲粮营养成分应全面，以全价优质配合料为主。饲粮代谢能11.29～11.50MJ/kg，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全。此期间的参考饲料配方为（%）：①玉米50、豆饼15、麸皮17、高粱6、鱼粉8、贝壳粉2、骨粉1食盐0.5、添加剂0.5，并在每50kg饲料里加蛋氨酸50g、氯化胆碱50g、多维素5g②玉米40、小麦粉20、高粱粉6.5、豆饼粉15、鱼粉10、贝壳粉3、骨粉2、矿物质添加剂3、食盐0.5，维生素添加剂每100kg饲料加5g。③玉米粉27.7、小麦40、麦麸12.2、鱼粉7.1、肉骨粉2.5、草粉2.5、石灰石7.6、食盐0.4，维生素同②。根据产蛋量及鸡的肥瘦程度，可对配方作适当调整。
4 饲养管理
4.1 保持安静环境，防止山鸡出现惊群，尽量减少转群搬迁，以免山鸡受惊吓而影响卵的发育和形成，从而影响产蛋量。北京房山大马丰村农民李学义采取在鸡舍内播放轻音乐的方法，来防止山鸡出现惊群现象，收到很好效果。另外，把松树枝插在山鸡室内，仿生态环境供山鸡栖息或取食松针，以补充粗纤维和维生素A等，可使雌山鸡提高产蛋率。
4.2 由于夏季天气炎热，山鸡的采食高峰期一般都集中在早晨和晚上。所以，每天应在天亮前2小时开灯，并供给充足的饮水和饲料;晚上也要定时开灯2～3小时，开灯时饮水、饲料必须充足。光线不宜太强，一般以每平方米3～4W为宜。日喂3～4次，每次饲喂的时间要逐渐拉长。
4.3 夏天要保持鸡舍凉爽、通风良好。山鸡产蛋期温度极其重要，温度低于10℃或高于30℃对产蛋都有影响，以18～25℃较为适宜。
4.4及时清除舍内粪便，保持舍内空气流畅，定期消毒，每周定期用百毒杀或灭菌灵1∶1000倍稀释消毒2次。喷雾时要把食槽、水槽拿出舍外。
4.5 由于夏季气温高，饮水容易污染和变质，因此每天要更换饮水2次。保持水槽内昼夜不断水。换水时要用0.1%的高锰酸钾溶液刷洗水槽。如果炎夏气温超过35℃时，可在饮水中添加3%的白糖，这样可起到明显的防暑效果。
4.6 增加光照可以改变山鸡受自然条件控制的特性，使之性成熟提前、早产蛋，缩短了育成饲养周期，提高了山鸡的利用率。产蛋期的山鸡每天要保证16～18小时的光照，在自然光照时间不足的情况下，人工补充光照。
