如用菌糠拌料喂猪，可达到玉米的饲用效果。
一、菌糠的收集与处理。食用菌采收后，先将培养料上的霉变物质和泥土清除干净，选用菌丝多、味浓的糠块，取出风干或利用太阳光晒干后粉碎待用。
二、喂前发酵。每１００公斤菌糠加４０公斤米糠和适量水拌匀，以手捏指缝边渗水而不下滴为度，放入密闭容器如缸、桶等内发酵，待有酒香味时即可取出饲用。
三、控制用量。一般发酵前的菌糠占饲料量的１０％～１５％，发酵好的占日粮２０％～３５％，比例不宜过高，而且要多样饲料搭配，切忌单一投喂。
四、注意事项：
（１）平时要保管好菌糠，防止发霉变质；
（２）菌糠可粉碎后直接拌料喂猪，但饲用效果不如发酵的好；
（３）每次发酵菌糠不宜太多，以５天～７天喂完为宜。
