青绿饲料是指天然水分含量在百分之60以上，可做饲料的青绿植物统称为青绿饲料。其特点是水分多、干物质少、能量浓度低、粗纤维少、蛋白质含量高、必需氨基酸丰富、易消化，在饲料营养平衡上起重要作用。可弥补玉米等精料必需氨基酸、矿物质和维生素的不足，是养猪户的好饲料，但要注意以下几方面：
1、鲜喂
要切碎或打浆混入饲料喂给，绝对禁止煮熟喂，煮熟不仅浪费燃料，还破坏维生素，处理不当还可能造成亚硝酸盐中毒，造成死亡。每到夏季养猪户时有发生这种情况。
2、发酵
对于采集较多青饲料或适口性较差、质地粗糙的青饲料可切碎放入大缸或水泥池中。边装边踩实，然后压上石块，再用水没过原料，不使原料接触空气，进行发酵，1周后可进行饲喂。
