我国是一个养猪大国,生猪存栏、出栏和猪肉产量均居世界首位。据报道,2005年我国猪肉产量5009万吨,占世界猪肉产量的48.86%,生猪存栏48881万头,占世界生猪存栏数量(96030万头)的比重为50.90%,屠宰猪数量为65165万头,占世界(130793万头)的49.82%。据统计,2005年我国可繁母猪存栏约4800万头,其中能够生产优良种猪的基础母猪大约在100万头左右,提供种猪600多万头。我国作为世界上生猪存栏量和猪肉产量最大的国家,在自己的种猪良种繁育体系建设方面做了大量工作。繁育体系的建设虽然取得了显著成绩,但和西方发达国家如美国、英国、法国、丹麦等国家相比,仍然存在一定的差距。种猪良种繁育体系将纯种核心群选育、良种扩繁、杂种优势利用和商品猪高效生产有机地结合起来,为实现终端产品―――商品猪的市场价值奠定了基础,因此,建设完善、健康和可持续发展的种猪良种繁育体系,是实现养猪业持续发展的基本保证。
北京养猪育种中心经过多年的发展,已经建成一套完整的四级种猪良种繁育体系。四级种猪良种繁育体系由原种场(核心群)、扩繁场(繁殖群)和商品场(生产群)以及终端商品猪饲养场组成,整个繁育体系的重点是原种场(核心群)。繁育体系的四级总体目标一致,就是为顾客提供优质、安全、绿色猪肉,但各自的性质不同,生产任务不同,从上到下,呈金字塔形状排列,优秀基因流的方向同样从金字塔的顶端指向底端,不能反向,终端商品猪的品质是检验整个繁育体系最好的依据。
原种场(核心群)原种场处于种猪繁育体系的金字塔塔尖,主要任务是做好品种规划和育种方案,根据育种方案进行纯种选育,开展种猪性能测定,以期获得最大的遗传进展。原种场优秀后代可以更新核心群种猪或者为扩繁群提供后备公母猪等。
SPF种猪选育场北京养猪育种中心所属北京SPF育种管理中心,是目前全国唯一专门从事SPF猪系统开发研究的种猪企业,经过多年的研发,形成了集SPF猪实验室监测、仔猪获取、隔离寄养、性能测定、SPF猪核心群选育和扩繁以及相关配套技术标准等为一体的完整的SPF猪应用技术体系。