大家都知道，去年7月份，国务院下发了《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，12月份，国务院办公厅又印发了《关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知》。国家出台了一系列措施促进生猪生产，包括实施能繁母猪补贴，启动母猪政策性保险，完善生猪良种繁育体系，建立健全生猪疫病防控体系等等。这些政策措施的落实，调动了生猪养殖户发展生产的积极性。目前，生猪生产正在逐步恢复，生猪存栏数量正在上升，母猪补栏增加，规模养猪发展加快，市场供应量已与去年同期基本持平。据商务部对全国200家大型养殖企业调查，2007年末200家企业的仔猪存栏数量比10月末增加0.3%，母猪存栏增长0.4%。但是由于受饲料价格、运输费用、人工成本和饲养周期、季节消费等种种因素影响，猪肉价格在成本推动下仍保持高位运行。 

    此时抓紧补栏是不是合适呢？我们分别从购买仔猪和母猪算算帐吧。 

    1 买仔猪育肥 

    养猪人都担心行情变化快，因此为了抓紧时间，就选择购买仔猪育肥。因此春节过后，各地养猪积极性非常高，仔猪价格一路“高歌”，平均20kg左右的仔猪平均每头卖到800元以上，而且不一定是大猪场的仔猪，农户家的仔猪一样供不应求，很多是刚刚断奶即被买走。 

    3月买来的仔猪20kg，等这批仔猪长到120kg的时候，大概6、7月份，那时生猪价格会如何呢？谁也不能肯定。就算成本吧。 

    1.1  饲料成本 

    从20kg~120kg全程料肉比按3：1算，需要300 kg饲料，平均价格按2.3元/kg算，饲料成本690元， 

    1.2  医疗保健成本 

    根据大多数养猪人的经验，在育肥期间的医疗保健费用平均每头大概30元。主要是消毒，其次是预防用药和治疗用药。 

    1.3  人工成本 

    一般年出栏300头以上肥猪的小场子都会雇佣饲养员的，平均人工成本大概30元/头 

    1.4  风险成本 

    主要是疾病死猪的风险。现在购买仔猪一定要从知名的猪场直接购买，即便这样死淘率也在10%左右，猪病一向复杂多发的地区，死淘率更高。就算是10%，平均到每头肥猪上大概有100元。 

    其次，购买小猪的机会风险，800元一般是出场价，从仔猪贩子手里买，大概得900元左右，就少算点，平均还得增加50元每头。 
    再次，管理不严造成的浪费成本，比如饲料的浪费，平均每头猪最少还得20元。 

    这样算来，出栏一头肥猪的成本是800＋690＋30＋30＋100＋50＋20＝1720。 

    那么，卖多少钱，才能刚刚保本呢，1720元/120kg=14.2元/kg。 

    以现在的市场行情来看，养育肥猪的利润还真不小：120kg×17元/kg=2040元；2040－1720=320元。 

    但前提是能够达到以上的成本控制才行，特别是疾病造成的死亡率控制在10%以下，很多地方做不到。 

    2 购买母猪自繁自养 

    购买母猪自繁自养的农户一般算是想长期养猪的。其成本不能算一年的，利用年限越长，成本相对越低。那就算使用3年吧。 

    2.1 引种成本 

    60kg的母猪平均2200元/头，10头2.2万； 

    2.2 饲养成本 

    2.2.1 配种前（2个半月） 

    60~100kg配种3：1的料肉比，需要饲料40kg×3×10=1200kg；母猪料要比肥猪料贵，按2.4元/kg计算， 

    1200kg×2.4元/kg=2880元，加30元/头防疫保健费，共3180元。 

    2.2.2 妊娠至断奶（5个月） 

    114天+28天=142天，按平均每天采食2kg，142×2×10×2.4=6816元，加30元防疫保健费，共7116元。 

    2.2.2 仔猪育肥（6个月） 

    就算10头中有8头正常产子，第一胎平均窝断奶仔猪8头，即64头仔猪。 

    保育期的饲养成本3元/kg×1.6kg/d×35d=168元，再加上22元的防疫保健费；共190元。 

    仔猪的育肥成本以上已经计算过，870元/头。  

    如果从断奶到育肥出栏的成活率为90%，最后出栏58头。
（870+190）×58=6.148万； 

    2.2.3 第二窝仔猪 

    在这6个月当中，母猪已经进入下一个生产阶段，5个月妊娠加哺乳，1个月保育，第一窝肥猪出栏，第二窝仔猪进入肥猪舍。 

    依然是10头母猪，8头正常生产，平均窝断奶仔猪9头，72头。 
    其中成本包括7116元（母猪）+190×72=2.08万元 

    2.3 卖第一批肥猪时投入的总成本 

    2008年3月引进的母猪，要到2009年4月才能卖肥猪，这一年中投入的成本共有： 

    2.2万+0.32万+0.71万+6.15万+2.08万=11.46万元 

    其中，不包括基础建设费用。 

    2.4 第一批肥猪盈利 

    假设2009年4月的生猪价格为15元/kg 

    58×120kg×15元/kg=10.44万元； 

    卖多少钱能平本呢？ 

    11.46万元÷120kg÷58=16.5元/kg 

    2.5 第二窝猪的盈利分析 

    之后经营中，如果不扩大规模的情况下，以6个月为生产周期，进入稳定阶段。72头猪成活率依然为90%，最终出栏65头。 

    育肥成本：65×870=5.655万元 

    母猪就第三窝成本：2.08万元，共计7.735万元 

    假设2009年10月生猪价格为14元/kg，65×14元/kg×120kg=10.92万元。 

    账面盈余3.2万元，但是这笔钱依然要用到下面的周转中。