发展养猪业可操作性强、见效快,是广大农户增收致富的一条好路子,但要取得好效益还需把握5大环节:
一、抓住机遇
在市场波动不断的情况下发展养猪,应当注意抓好4个时期,即低谷期、发展期、高峰期和下滑期。生猪市场波动中的低谷期是养猪户进入的最佳时机,此时仔猪、种猪价格低,发展养猪的投入成本较低;生猪市场逐渐走出低谷进入发展期时,养猪户要加快扩大规模;生猪市场进入高峰期时,养猪户应尽快出栏生猪,以取得最好的效益;待到生猪生产进入下滑期时,养猪户的重点应放到压缩存栏,提高质量、加强管理等方面,等待时机再图更大发展。生猪生产发展过程中几个不同时期的掌控,关键要靠经验积累和信息了解,打算从事或正在从事养猪业的农户需要平时多观察、多了解、多积累养猪业发展情况,从而对养猪业的现状、趋势和规律有一个较为准确的把握。
二、适度规模
大规模养猪涉及资金、技术、土地、环保等诸多问题,需要循序渐进,不可能一蹴而就。然而农户在发展养猪生产中,仍有必要根据自己的实际情况,进行适度规模饲养。这是因为,如果农户的养猪规模太小,即使在养猪效益好时,养上一两头猪也难以取得明显的效益;在养猪效益不好时,却首当其冲,受损失较大,弄不好白忙活一场。在当前经济形势下,农户养猪最小规模应在30头左右,投资大约2万元。这样在正常年份,按年出栏100头,每头猪效益80元计算,可获利8000元。有条件的农户,最好搞自繁自育,这样能够减少仔猪成本,减少疫病发生,可明显提高养猪效益。
三、疫病防控
近年来,猪疫病呈现出非典型症状、混合感染、不好诊断等特点,病毒抗药性明显增强,疫病防治费用已经成为重要支出之一,甚至在一些时候成为决定养猪效益的关键因素。如果农户养的猪得病,费用少则十几元,多则几十元,一旦有病死现象,损失更大。因此,养猪户应改变“重治轻防”的思想,树立“以防为主”的观念,从养猪场选址、猪舍设计、程序化防疫、科学饲料配方等基础方面入手,最大限度地防止疫病发生。而一旦猪发生疫病,要做到及时隔离、准确诊断、合理用药,将损失减小到最低限度。
四、良种良法
优良品种是取得养猪效益的一个重要因素。良种猪出栏时与普通猪相比,每公斤多卖0.5元左右。有了良种还要有良法。粗放的饲养模式,不仅限制了良种猪生产水平发挥,甚至造成较大的损失和浪费。良种猪的饲养要求饲料配方科学,圈舍整洁卫生,同时日常管理也十分重要。比如:良种猪对外界环境刺激敏感,不安静的饲养环境,突然改变环境、饲料或粗暴对待等不良刺激,都容易使猪出现应激反应,严重影响良种猪的生长。因此,农户在发展良种猪生产的同时,要通过多种途径学习良种猪饲养技术,使良种与良法配套,力求取得最好的养猪效益。
五、联合生产
小规模的养猪户可通过建立生猪产销协会、合作社等方式,加强信息交流,实行统一供种、统一饲料、统一防疫、统一销售,从而将千家万户的小生产联结起来,在一定程度上实现规模生产,收到降低成本、减少疫病、提高售价、增加效益的“多赢”效果。