我国地方优良猪品种――东北民猪

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1.产地原产东北三省,系由移民将河北小型黑猪与山东中型黑猪引入东北后,经过杂交选育出的大、中、小三型。目前中型居多数。

2.外貌特征头中等大小,面直长,耳大下垂;体躯扁平,背腰窄狭,臀部倾斜;四肢粗壮;全身被毛黑色,猪鬃较多,冬季密生绒毛,乳头数7-8对。

3.生产性能产仔数11-15头,初生重0.98千克左右,60天断奶重12千克,10月龄肉猪体重136千克左右,屠宰率72%,成年公猪体重200千克,成年母猪体重148千克左右。

耐酷寒,耐粗放饲养,产后护仔性极强;民猪肉质优良,肉色鲜红,肌肉中大理石纹适中,分布均匀。

4.杂交利用据大量的杂交试验确认,民猪与其它品种的二元、三元杂交,杂交效果都较好,其中以"哈白×民"和"苏白×(长×民)"的效果最好。





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