这种养殖新方法，是利用有机垫料建成一个发酵床，用发酵床来吸收猪的粪便，利用发酵床里面的微生物，分解粪便，转化饲料，改变了原来传统的，让猪的大小便全部在猪舍里面，然后再用水冲洗，冲到外面污染环境，不利于保护生态环境的旧方法。
发酵床养猪法经实验证明，只需3天的时间，粪便就被微生物分解成非常细的粉末，消失得无影无踪。同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌也在不断繁殖，形成菌丝，这些高蛋白物质，又成了猪的美食，猪吃了，不但帮助消化，还能提高免疫力。整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，可以说是零排放、无污染的有机农业。用发酵床养猪，就等于又回到了“大自然”的环境里，猪吃喝拉撒都在圈里，而圈里的发酵床又松又软、不脏也不臭，只有一点土壤微生物的香味，没有粪便的臭味，所以，天再热，也不会有苍蝇。因为，粪便被分解，猪如同生活在自然界里一样，自然就胃口大开，生长快，猪的品质也自然提高，效益也就随之而提高。
用发酵床养猪很省工，由于不需要清粪，所以省工50%。如果用常规饲养的话，一个人只能养500头，用发酵床养猪可以养1000头。另外，猪吃了垫料菌以后，体质好，不生病，基本上不用药，一头猪省医药费一元钱；同时还可以节省20―30%；的饲料，更重要的一条是省水，常规饲养要大量的水来冲洗，但是这种养猪法，只要吃的水就够了，所以节省用水90%。
发酵床的材料主要是木屑。另外，就是干净的泥土和盐，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土，因为这里面微生物比较多，盐主要是用粗盐。垫料里木屑占到90%，其他10%是土和少量的盐。木屑很松软，可以吸收水分；加粗盐有利于木屑的分解。最后是关键的一步，就是要在垫料里均匀地播撒菌种，这些菌种是从土壤里面采集而来，然后再放到实验室里面培养出来的。把这些菌种播撒到这个发酵床里面，充分拌匀后，发酵4、5天，猪就可以上床了。垫床的高度一般在80厘米到90厘米，入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
发酵床好不好用，跟猪舍的建设也是有关系的。一般要求猪舍坐南朝北，这样的圈舍采光好，利于发酵；而且通风良好，不臭也没蚊蝇。如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。
据专家所说，这种发酵床不光猪粪尿永远不用清理，就是发酵床的垫料，10年20年都不用换。只要一个月，喷一次营养液。营养液是专门培养的活性剂，按1比300的比例掺水，喷洒在床面上，可以提高土壤微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度。另外，平时发现猪大便堆积得比较多时，把它向空地撒一撒，便于充分分解。另外，茵床不能太干燥，就是既要保持很松散，但是又不能有扬灰，不能有灰尘扬起来，否则猪容易得呼吸道病。饲养密度：单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5平方米。
