氟是家禽体内所必需的微量元素之一,其主要作用是参与家禽骨骼代谢,维护正常钙磷平衡,同时还与神经传导介质及多种酶的活动有关。在配合饲料所用的矿物质原料中,没有脱氟的石粉(或磷酸氢钙)的含氟量偏高,在配制雏鸡或青年鸡饲料时因用量很少不会引起氟中毒,在配制产蛋鸡饲料时,如果石粉(或磷酸氢钙)单独作为钙的来源,其用量高达8%以上,很容易造成氟中毒。有的鸡场使用大颗粒石粉代替砂砾对蛋鸡补饲,若长期使用也会引起慢性氟中毒。过量氟食入后在胃中与胃酸结合形成氢氟酸,刺激胃肠黏膜引起出血性炎症,氟化物与消化道中钙盐结合形成难溶的氟化钙而影响钙的吸收,同时致使血钙下降,使骨骼钙化不足,骨质疏松脆弱,导致骨折、跛行或瘫痪等。过量的氟对多种酶有抑制作用,即氟与酶中的金属离子结合致酶活性下降。
近日,我区的一些蛋鸡场,因使用某石粉厂生产的石粉所配制的蛋鸡料引发多起氟中毒,导致鸡群生产能力下降同时,死亡蛋鸡3000余只,造成了很大的经济损失。
1 中毒症状
病鸡采食量下降或厌食,饮水量增加,肌肉震颤无力,腿软、瘫痪或跛行,将病鸡放于地面则表现为侧卧或蹲伏于地上,强行驱赶则双翅张开,全身颤动无法前行,最后昏迷而死。鸡群似强制换羽般大量脱毛,排灰白色水样稀便,破损蛋、软壳蛋、畸形蛋明显增多,蛋壳薄而脆,褐壳蛋颜色变淡,产蛋率迅速下降。鸡群日发病率为0.5%~1.0%,病程3~10天不等,致死率高达95%以上。
2 病理变化
病死鸡的翅和腿骨脆弱易折断,骨髓颜色变淡,胸肌及腿肌有出血斑,肝肿胀有出血点,肾、心肌及肠黏膜有出血,胃黏膜脱落,脑膜充血。
3 氟中毒的诊断
3.1 首先进行致病菌及病毒的分离,如果是阴性可排除是病毒或细菌感染。
3.2 因氟中毒的症状与缺钙或缺乏维生素D的症状非常相似,所以发病后于饲料中增加骨粉及维生素D的用量后病情得不到控制,而增加石粉(或磷酸氢钙)后病情又有所加重时则考虑是氟中毒。
3.3 我国制定产蛋鸡饲料含氟量最高值为0.36克/千克,石粉(或磷酸氢钙)含氟量最高值为2.0克/千克。将饲料以及石粉(或磷酸氢钙)送有关部门进行含氟量测定,如果超过规定标准则可确诊为氟中毒。
4 治疗
4.1 立即停喂原饲料,主要是停止使用含氟量高的石粉(或磷酸氢钙),换用含氟量不超标的全价配合料,一般于换料一周后鸡群逐渐稳定。
4.2 按每日每只鸡300国际单位的剂量于饲料中投服维生素D3,并于饮水中按1%的浓度添加氯化钙,连用3~5天,可作为氟中毒的辅助治疗。
4.3 该病不是急性有机氟中毒,所以使用解氟灵(乙酰胺)无效。于饲料中按0.5~0.8克/千克的量添加硫酸铝,对缓解氟中毒有一定作用。