隆尧鸡腿葱是中国著名的大葱品种，栽培历史悠久，因品质好产量高，驰名中外，近年来，我们这里科研人员用隆尧鸡腿葱与山东章丘大葱杂交培育出来新长白鸡腿葱更是别具一格，该品种大头长脖，在1985年参加全国优质农产品展评会受到好评，1998年全国种植比赛大会上再次受到好评，并获优秀奖被人们赞为“珍品”誉为“葱王”。
(1)隆尧长白鸡腿葱，叶色深绿，葱白结实，一般株高90-100厘米，葱白长30-35厘米。基部横径5-8厘米，单株重0.6-0.8公斤，亩产5500公斤，高产可达7500公斤，耐储性好，干葱率为63%-65%。
(2)鸡腿葱苗期应预防霜霉干尖病，防止甜菜夜蛾从干尖处进入叶筒内部取食叶肉，药物可用葱菌净、大葱克菌王、新功夫等药预防。
(3)大葱一般在6月中下旬至7月上旬、苗高在30-40厘米、横径在1-1.5厘米左右时进行移栽定植。选择三年内未种过葱蒜类的土地，施足农家肥，以农家肥为主、化肥为辅。定植时要大小苗分开，以防大苗欺弱苗，定植后浇透水，因此时正是高温多雨季节。当气温高于25℃时大葱生长缓慢，管理应以中耕锄划，保持土壤通透性。遇雨切忌积水，防止烂根、死秧。
(4)大葱生长适宜的季节是白露前后，这时葱白进入形成盛期，葱白迅速伸长和加粗，水肥量也大为增加，葱白喜阴暗环境，应结合肥水管理，给葱培土至少3-4次，培土次数越多，葱白越高，大葱高度和重量主要在这一时期形成。每次培土应低于心叶(外叶分杈处)，将行间潮湿土尽量培到植株两侧并拍实，为下次培土打好基础。培土应避免叶片损伤影响光合作用。对大葱地套种小麦的可在培土结束后，浅锄播种，因垄宽播种量要加大，以确保下年小麦丰收。
(5)大葱在霜冻后，旺盛基本停止，叶内和外层叶鞘的养分向内层鞘转移，充实假茎使大葱的品质提高。当外叶生长基本停止，叶色变黄绿色，在土壤封冬前15-20天左右为大葱收获适期。
(6)大葱在生长过程中，常见的病害有：大葱霜霉病、灰霉病、紫斑病，黄矮病、锈病等。
防治方法：①清洁田园实行轮作。②药物防治可选用75%百茵清，50%葱菌净，50%大葱克菌王等轮换使用。
(7)大葱生长过程中常见的虫害有：大葱斑潜叶蝇、葱蓟马、甜菜夜蛾等。
防治方法：清除菜园四周杂草及残枝落叶，破坏害虫栖息场所。
药物防治：斑潜叶蝇、葱蓟马，可选用75%氧化乐果原药或灭杀毙，50%辛硫磷，1.8%阿维菌素等轮换使用。甜菜夜蛾可选用5%夜蛾必杀，1.8%阿维菌素，50%辛硫磷，灭杀毙、新功夫等轮换防治。农药应选正规厂家的，按说明使用。
(8)大葱收获后期，为避免药物残留，可采用人工捕捉，效果很好。（邢台市隆尧县双碑乡西良中村鸡腿葱育种基地 李现寿）
