1.饲养方式
中鸡的饲养方式主要有舍内平养、舍内笼养和放牧饲养等。舍内平养又可分为舍内地面平养、舍内离地网上平养以及地面和网上相结合平养等。
2.营养需要
中鸡阶段是长骨胳、长肌肉、长羽毛的阶段，属“搭架子”时期，此时的营养需要主要是蛋白质、能量、矿物质和维生素。
3.饲料要求与配方举例
(1)饲料要求。中鸡前期(40-60日龄)：以喂颗粒配合饲料为主，同时应兼喂粗料，作为添加料，以保持肉质优良，又可增进食欲，增强耐粗饲能力。粗料可先兼喂粗糠、三七糠、开口谷等；粗料的喂量以不超过日粮的20%为宜。中鸡后期(60-80日龄)：喂中鸡颗粒配合饲料，也可根据饲养标准的营养需要自配混合料。同时，另加一些开口谷或玉米粒、番薯粒，或粗糠等粗料添加料。粗料的喂量以不超过日粮的30%为宜。
(2)饲料配方举例。
