1．换料 当肉鸡进入中鸡阶段以后，首先注意一个换料问题。雏鸡饲料和中鸡饲料在颗粒度、营养成分和适口性等方面有明显的差异，突然换料不仅影响鸡的采食，而且会出现消化不良等症状。因此换中鸡料时要有一个过渡，一般需要3天的时间完成该过程。第一天喂70％鸡花料和30％中鸡料，第二天喂50％鸡花料和50％中鸡料，第三天喂30％鸡花料和70％中鸡料，第四天全部喂中鸡料。
2．免疫消毒 转群前后为减少应激，在饮水中可加入水溶性维生素和抗菌素，另外每周不少于两次的带鸡消毒。黄羽肉鸡饲养期较白羽肉鸡要长，因此免疫工作相对较多。需要进行的免疫项目有马立克氏病、新城疫、传染性支气管炎、法式囊病、传染性喉气管炎、鸡痘等，具体的免疫项目和方法可根据当地疾病流行情况确定。
3．分群 中鸡要进行强弱分群和公母分群饲养。对公鸡要增加垫料的厚度，提高日粮蛋白质和赖氨酸的水平。公鸡的生长速度较快，对饲料营养要求较高，增加营养的目的就是满足其需要，以便提前上市。
4．公鸡去势 公鸡饲养到50～60天可以进行阉割，在很多地区都有这个习惯。阉割后的公鸡容易育肥，肉质细嫩，味道鲜美，售价较高。去势前需停料半天，术后每只鸡肌肉注射青链霉素7～8万IU，以预防感染。 中鸡饲养到55～60天进入大鸡阶段。
