茭白、鱼、鸭的立体养殖

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    这种立体种养模式有6大优点。(a)由于茭白田养鱼、养鸭后,农民只能使用低毒农药,这样茭白就成为无公害蔬菜,品质也有所提高。(b)这种立体种养技术明显提高了土地和水资源利用率。(c)鱼、鸭觅食了田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫(长绿飞虱、螟虫等),从而减轻虫害和草害,减少使用农药次数和用量。(d)鸭粪又是鱼的好饲料。(e)鸭肉嫩、味美、价高。(f)明显提高了茭白田的经济效益。现将其关键技术介绍如下:

    (1)地段选择是基础 要选择利于防洪、水利排灌条件好、土层深厚、肥沃的地段。垄畦式宽窄地栽培按畦宽1.2米,沟宽40厘米、深25厘米做好垄畦,将沟中泥均匀铺在畦面上,每亩栽菱白1000~1300丛为宜,过密影响养鱼,过稀影响茭白产量。采用宽窄行可为鱼生长创造有利的空间。每亩挖2个长2米,宽、深各1米的鱼坑,鱼沟通到鱼坑要"+"字形或"井"字形,做好避水沟、防洪沟再加固、加高田埂,排灌自如。

    (2)合理投放鱼苗,掌握科学饲养 3月下旬,每亩投放鲤鱼苗350尾,草鱼50尾为宜,以细绿萍和卡洲萍作为辅助饲料,麦麸、米皮糠、豆饼、豆腐渣、菜饼等为精料,定点、定量、定时投喂(以20分钟吃完为准),在鱼苗投放时,使用5%食盐水进行鱼体消毒,放养后要经常检查水蛇为害,一旦发现,及时捕杀。到年底前后,田鱼可分批捕捞上市,这时鲤鱼尾重0.25~0.5千克.草鱼尾重约1.25千克。

    (3)合理使用肥料、农药 这是茭白优质化和鱼、鸭安全化的保障。常换新鲜水补养(严禁使用对鱼鸭毒性高的农药),防治茭白虫害选用农药有Bt、施安、吡虫啉、扑虱灵、禾果利等,防治病害农药有三唑酮、多菌灵、托布津等。在施药时畦面要有3厘米深左右水为宜,不宜过浅,在出苗前每亩施2000千克有机肥的基础上,亩施专用肥或复合肥50千克左右,施用时间在3月中下旬,以后看苗施速效肥,在施肥时只保持鱼沟有水,过2天后再灌水,以免鱼食肥后造成不良影响。

    (4)养鸭技术 7月上旬购进雄鸭苗(因养鸭专业户不养雄鸭,故雄鸭苗成本极低),鸭苗先在家里饲养半月,以提高其生活能力,放养到茭白田后,也可防止老鼠为害。每亩放养密度12~14只。
 


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