丰文科、刘胜兵和丰建军都是华容县的蛋鸭圈养专业户，分别在隆庆莲场、牛屎湖、北景港和倒弯水库等地饲养子上万只绍兴蛋鸭。
蛋鸭圈养的周期一般为500天，淘汰期一般多在秋冬季，而育雏期又一般在夏秋季，这样，每年夏秋季圈养鸭户就要有两套设备和人员，分别饲养新鸭和产蛋鸭。
新鸭的育成成本不低：雏鸭期1个月，每只鸭配合饲料约1公斤，成本约2元;中鸭期3个月，每只鸭配合饲料8公斤以上，成本约14元，此外还要人工、垫草等费用每只5元，共计21元以上。
而每年秋季和早稻、中稻、晚稻收割期，沟渠里的草食丰富，可让圈养鸭降低成本。
2005年，丰文科等采用了中鸭寄养的办法。
端午节前后，市场对水鸭子有较多的需求，价格也较高，丰文科把产蛋鸭群中的停产鸭淘汰，腾出部分鸭舍育雏鸭，雏鸭每只用配合饲料1公斤左右，饲养期1个月，体重达到0.5公斤左右，告上"谷口"。这时恰逢当地的早稻、中稻相继收割，田里的落谷、沟港里的草食多得很。近几年当地外出打工，做生意而外出的人很多，很多人又在城镇建了新居，农村里闲置的旧房很多，完全可以用来做临时鸭合。他就把育成的雏鸭寄养到50岁～65岁的老人家庭，每户1000只左右，每天每只鸭付寄养费0.06元～0.08元，由老人们将鸭放在当地收割的稻田里。如果早稻田、中稻田和晚稻田中间有吊口期（即没有落谷可吃），则每天每只鸭补玉米50克。至晚稻田的落谷吃完后收回。也有按鸭的增重计算寄养费的。
这样，中鸭以寄养期100天（鸭开始产蛋）计算，寄养户养1000只鸭，可获收入6000元～8000元。就丰文科等圈养鸭大户来说，每只鸭只开支6元～8元，比自己圈养成本也少了一半多。寄养结束后，逐渐圈养，饲喂全价蛋鸭饲料，很快就可进入产蛋期。
