美国野鸭是由北美野鸭选育而成的，饲养方法简单，跟家鸭的养法相同，饲料也和家鸭一样，而且产蛋率高，平均每只鸭年产蛋120个以上。美国野鸭的肉质非常细嫩，味道鲜美，没有家鸭的那种臊味，市场售价比家鸭要高。
美国野鸭可以适应较粗放的饲养环境，成活率较高，生长速度较快，耗料比较少。一般4周龄活重可达445克，耗料1080克;9周龄活重可达1167克，耗料3720克。一般70日龄即可上市--这时经济效益最好。饲养至90日龄上市则经济效益略差，只是鸭子羽毛丰满艳丽，消费者比较喜欢而已。
一般的圈养鸭舍都可以用来饲养美国野鸭，只是鸭舍、鸭坪、水塘上均应有罩网，罩网高2米，用砖柱、水泥杆或铁架支撑。每间鸭舍之间也要用网分开，以方便管理。清洁流动的流水是饲养野鸭的理想水源，供鸭子饮水和洗浴。
雏野鸭也有码堆的习惯，因此1周龄内都要每隔1小时扒开鸭堆1次，防止雏鸭压死闷死。1周龄后可逐渐增加小群的鸭数，随着日龄的增加，逐渐合群饲养。育雏温度见下表：
日龄 1～3 4～6 7～10 11～20
温度（℃） 29～27 26～25 24～22 21～17
雏鸭出壳后24小时内，要给雏野鸭饮水、喂食碎米。用多种维生素、电解质混合粉剂加入饮水，或加水拌入碎米中饲喂，可迅速改善因长途运输而引起的脱水。雏鸭食欲不佳时可在饮水中加入5%的葡萄糖。
雏鸭3日龄后，可用市售的小鸡或小鸭颗粒料饲喂，充分供饲。以后按日龄选用不同营养水平的饲料。野鸭的营养需要见下表：
日龄 粗蛋白质（%） 代谢能（兆焦/公斤） 钙（%） 磷（%）
0～30 19 12.13 0.6～0.8 0.4～0.6
31～70 16 12.13 0.6～0.8 0.4～0.6
71～130 13 11.71 0.6～0.8 0.4～0.6
种野鸭 18 11.3 2.7～3 0.6～0.8
当气温达20℃以上时，1周龄的野鸭即可下水洗浴。如气温低于20℃，则应推迟雏鸭下水日龄。雏鸭下水洗浴后，应让其在鸭坪上晾干羽毛后再进鸭舍。鸭舍内的垫草要勤换，保持清洁干燥。
野鸭50日龄时开始长翅膀，继而学习飞翔。此时要注意检查围网是否牢固，防止野鸭飞逃。
如需自留种鸭，可按公母鸭1∶6选留。种鸭日耗料约105克，约在170日龄开产。开产后饲喂蛋鸭饲料，并让其自由出入于水塘、鸭坪和鸭舍间。鸭舍的墙边多垫些干净垫草，作鸭产蛋区。
美国野鸭的孵化、免疫程序、常见疫病及其治疗方法同家鸭。
