山羊的饲养标准又称山羊的营养需要量，它是根据山羊的性别、年龄、体重、生理状态和生产性能等条件，给出的山羊对能量和各种营养物质的需要量。饲养标准是在科学试验的基础上结合生产实践制定的一种技术标准，它所规定的量略高于实际需要量，对能量和各种营养物质的数量和比例都有明确的规定。在应用时，可视品种、生产性能、饲养管理水平、自然条件等酌情调整。
饲养标准是科学养羊的依据，对合理配制饲料，提高饲料转化率具有重要意义。
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