为口腔黏膜层的炎症。
（1）病因 ①饲料粗硬；②刺激性药物；③机械损伤。
（2）症状 往往在采食、咀嚼障碍，流涎时才被发现，口腔温度高，黏膜呈斑纹状充血、肿胀。此外，在牛场内一旦有口腔黏膜溃烂、流涎出现时，应重视对口蹄疫的鉴定。
（3）治疗 首先应查明原因，及时去除病因。病畜给予优质饲料，同时进行药物治疗： ①用2%硼酸液或0.1%高锰酸钾液或2%明矾液冲洗口腔； ②口腔内撒布收敛、消毒、杀菌药如青黛散、西瓜霜、明雄散； ③口腔内涂碘甘油；④全身体温升高者，用抗生素治疗。
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