冬季既是鱼类捕捞上市的有利时机，也是引起鱼病加重进而诱发第二年鱼病发生和流行的潜在因素。因此，冬季捕鱼时一定要掌握捕捞要领，谨慎操作，尽量减少鱼体受伤，防止鱼病发生。具体措施有以下几点：
捕鱼之前清理水体
捕鱼前要先对池塘进行清理，将水底的树枝、树桩、石块等障碍物清除掉。水面上的草类等漂浮物和池塘周围的障碍物也要清除干净，以便于拉网操作和不伤鱼体。
捕前放水捕后灌水
冬季池塘里的水较深，捕前要先放掉一部分水然后再捕捞。因为如果捕前不先放掉一部分水，水太深就不利于拉网操作，很容易使鱼在捕捞过程中逃脱和碰伤。所以冬季在捕捞前要先把池塘里的水位降至1.5米左右，然后再进行正常捕捞。捕捞后还应及时增高水位，以提高池塘内的水温，保证在塘鱼类的安全越冬。
下网要轻起网要快
冬季捕鱼在下网之前，要先将鱼网整理好，放到池塘一侧适宜的地方。然后依次将网底、网衣、浮网沿池埂轻轻地放入水中，再从池塘两边同时拉网。拉网过程中，在池塘水面的前半部分，要缓慢地向前行进，以避免鱼儿跳跃引起碰撞而受伤。当拉网至池塘的后半部分时，要迅速收网和起网，以尽量减少鱼的碰网时间和脱逃的数量。
尽量不要持续捕捞
由于冬季的水温低，鱼体的新陈代谢缓慢，抵抗疾病的能力下降。如果天天连续捕捞作业，使鱼在短时间内连续受伤，不仅鱼的伤口难以愈合，还会导致水霉病等病菌乘虚而入，造成鱼病的发生甚至引起鱼病的暴发。因此，冬季捕鱼一般每隔3~5天捕捞一次为宜。
捕捞结束消毒池塘
每当一个捕捞期过后，要对存糖鱼群进行一次消毒。消毒方法为：先将水位加深后，每亩用生石灰30~50公斤对水化开后对池塘进行均匀泼洒，防止病菌感染引发疾病。