降温防暑饲养密度以每平方米6～7只为宜，鹅舍温度不宜超过26℃，保持通风透气，在地面撒1厘米厚的细沙。舍外活动场地搭凉棚遮阳。天气炎热时，向鹅舍周围地面上喷洒凉水降温，并用凉水往鹅身上喷细雾。
圈牧结合雏鹅出壳后要精心饲养、细心照料，从第10日起开始放牧，并逐渐延长放牧时间。30日龄后至主翼羽长出前，充分利用夏季早晚气温较低的时间，选择草质好、草量足的地方放牧，其余时间则圈养，适当补饲糠麸、稻谷、玉米等精料。
防疫灭病刚出壳的雏鹅，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02%毫升，预防鹅瘟。30日龄左右时，每只肌注禽霍乱菌苗1.5毫升。饲养用具每隔3～5天用5%鲜石灰水消毒一次。鹅舍和活动场地每隔7～10天用1%漂白粉溶液消毒一次。