1、加强活动。冬季母鹅运动量减少，为防止鹅体因过肥而影响产蛋，应加强母鹅运动，选择晴朗天气把母鹅赶到适宜运动的场所，让其多晒太阳、多运动。
2、供足营养。母鹅冬季体能消耗增加，需要提高饲料的营养浓度加以平衡，增强其御寒能力。一般应适当增加稻谷、玉米等能量饲料，补喂优质的粗、青饲料。每只鹅日喂混合精料150～300克，分3次饲喂，其中一次宜在晚上饲喂。
3、防寒保暖。成年母鹅虽然抗寒能力有所提高，但气温过低对母鹅的生产不利，应抓好母鹅防寒保暖工作。比如适当加大饲养密度、增厚垫料，有条件的可搭盖塑料暖棚，利用太阳能增加室温等，使鹅舍温度保持在5℃以上。
4、给母鹅饮温水。母鹅在冬季热能消耗很大，不宜饮过冷的冰水、雪水，无论白天、夜晚都应给母鹅饮用温水。
5、合理放牧。冬季要减少母鹅下水次数，缩短放牧时间。放牧宜在晴天的上午和下午阳光充足时进行，一般应在上午10时左右和下午2时左右赶母鹅下水，每次10～15分钟，雨雪天则不要赶母鹅下水。