棚要安全卫生须设置能防风、防雨、防野兽的棚，棚外设一常流水的浅水池让鹅游戏，每3天垫1次沙，7天全栏清洁1次，还要特别注意防止鼠害，门窗要装防鼠网。
精心配制日粮要根据鹅的不同日龄，精心配制饲料，适当饲喂青料。
搞好防疫工作每次进鹅前及出售后要清栏消毒，用2%福尔马林喷洒，或用石灰粉消毒。选用打了防疫针的鹅进场，或进鹅后立即注射小鹅瘟血清。流行性感冒可用卡那霉素、链霉素注射防治。
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