雏鹅饲料包括精料、青料、微量元素及矿物质、维生素和添加剂等，它们的饲喂有一个循序渐进的过程。
首先是开水，1~3日龄雏鹅的饮水中加入复合维生素（每千克水中加1克），然后开食，在12~24小时内让雏鹅采食。由于刚出壳的雏鹅消化能力弱，可喂给蛋白质含量高容易消化的饲料，采用全价配合日粮的颗粒饲料，但应将粒料磨破成小粒，以便雏鹅采食。可将饲料撒在浅食盘或塑料布上，少量撒在雏鹅的身上，以引起啄食的欲望；每隔2～3小时可人为驱赶雏鹅采食。喂料量应做到“少喂勤添”。
随着雏鹅日龄增大，可逐渐增加青绿饲料或青菜叶的喂量，也可单独饲喂，但应当切成细丝。常规的饲喂次数和方法是：1周龄内，一般每天喂料6～9次，约每3小时喂料1次；第2周龄时，雏鹅的体力有所增强，一次采食量增大，每天喂料5～6次，其中夜里喂2次。喂料时可以把精料和青料分开，先喂精料再喂青料，可防止雏鹅专挑青料吃，以满足雏鹅生长发育的营养需要。