能量能量来源于饲料中的3种有机物：碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物包括淀粉、糖类和粗纤维。鸭对粗纤维消化能力低，日粮中不可过多，蛋鸭日粮中一般为3％－5％。
蛋白质产蛋鸭日粮中粗蛋白含量一般为18％。
矿物质蛋鸭日粮中钙的含量一般为２.５％-3．5％，磷的含量一般在0．5％左右，钙磷比例一般为4－6：1。每千克饲料中需铁60-80毫克、铜5－8毫克、锌50-60毫克、锰30-60毫克、硒0．12－0．25毫克。
维生素每千克饲料需维生素A8000－10000国际单位、维生素D400－600国际单位、烟酸35－60毫克、胆碱800－1000毫克等。