1.确保适宜的鸭场环境蛋鸭生产期间最适宜的温度是15～22℃，最低不应低于5℃。因此，冬季鸭舍保温防寒极其重要。入冬前，鸭舍的西、北两侧可砌防护墙遮风增温，鸭舍的门前可采取透明塑料布拱棚增温，夜间和气温低时，再在鸭舍和拱棚上加盖草帘保温。同时在鸭舍的活动场地和舍内铺些干燥的稻壳、稻糠或锯末、碎麦秆等，每周更换2～3次。适当提高蛋鸭夜宿密度，每平方米8～10只。鸭舍不但要达到适宜的温度，还要保持清洁卫生。鸭舍要用砖瓦水泥结构，并留有通风门窗，利用温暖天气不定期换气。
2.增加必要的热能饲料冬季蛋鸭对能量要求较高，因此要适当增加玉米、稻谷、糠麸、豆饼等能量饲料的比例，并且要注意增加鲜白菜、胡萝卜等青绿饲料。更换饲料要逐步进行，每天喂食3～4次，根据情况夜间可再喂1次，并供给充足的清洁饮水。可供温料、温水喂鸭。
3.燥舍足饮俗话说“水鸭干圈”，就是白天要有充足的饮水，进棚后要有一个干燥温暖的休息与产蛋场地。垫草要勤加，白天要晒棚，让鸭子卧地时胸腹部不受凉，腹下的羽毛不被粪泥沾湿。要棚外再圈一个“小食堂”与大棚相通，在小食堂里喂水喂料，吃喝后再进圈。
4.补充维生素经常需要在鸭饲料中额外添加鱼肝油或维生素A、D3、E等。鸭子一般在凌晨产蛋，因此，必须使鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度，否则会产出沙壳蛋、畸形蛋，甚至造成产蛋量下降。在配制产蛋鸭饲料时要保证钙的供应，常用的有石粉和贝壳粉。
5.科学光照管理蛋鸭产蛋期间每天需要14～16小时的光照，冬季昼短夜长，鸭子光照明显不足。因此，鸭舍内每20平方米面积要安装1盏60瓦的白炽灯泡，灯泡距鸭身高度为2米，并注意掌握自然光照与人工光照的结合与协调，，一般在每天晚上17～20时和次日凌晨4～8时补光。
6.运动戏水鸭子原系放养动物，圈养时要人为地增加活动量，特别是产蛋后期的鸭更需要多活动。有条件的尽量把运动场地留大一些。在适宜的晴暖天气先让鸭子在圈场做一些活动，待鸭子体温回升发出“嘎嘎”叫声时可开棚放鸭下水，并根据气温下降程度，减少放水次数，缩短下水时间。
7.配备适量的公鸭鸭群中要配备一定数量的公鸭。小群饲养，每100只母鸭带养雄鸭1只；大群饲养，每2000只母鸭带养雄鸭20只。蛋用种鸭群的比例为20∶1～30∶1。在蛋鸭休产期、换羽期，将雄鸭隔离。
8.严防疾病鸭舍与活动场地应每周消毒1次，发现疫病要及时查明原因，并及时对症治疗。