冬季天气寒冷，光照较短，是蛋鸭产蛋率最低的季节。采取以下措施，蛋鸭冬季也能多产蛋。
保热饲温饮冬季气候寒冷，鸭子消耗热能增加，精料必须用温热水调制，饮水温度保持38℃左右。
保重整群坚持淘汰老、弱、病、残和低产鸭，以减少死亡和饲料消耗。
保控室温每晚喂鸭后将鸭棚围严、围实，棚外四周用草毡围实，外围再围上一层塑料薄膜，特别是棚顶的盖草不能低于5厘米厚，深夜棚内温度保持在5℃以上。
保厚垫草在鸭舍内墙四周产蛋区垫30厘米厚干净、柔软的草料，早晨捡蛋后，将窝内旧草撒铺在鸭舍内，每天晚上鸭群入舍前再添加新草，使垫草逐渐积累。数日出草一次，既保暖又节省人力。
保营养适当增加玉米等能量饲料的比例，饲喂量比夏秋季增加10%～15%，并供给充足的青绿料或定时补充维生素A、维生素D、维生素E。如果能在蛋鸭饲料
中添加3%～5%的油脂，每天中午供给一次切碎的白菜或萝卜缨等青绿饲料，增产效果会更好。
添夜食在夜间添喂一次温热饲料，不仅能增加蛋鸭营养，有利于鸭子御寒，更可提高产蛋率10%以上。但夜间补充饲料应当注意两点：一是必须供给温热饮水，二是夜食中以玉米等高能量饲料为主，蛋白质不可过多。
添戏水冬季舍饲蛋鸭每天戏水1～2次，可增加活动量，提高鸭群抵抗力。戏水一般在中午温度较高时进行。若室内外温差太大，放鸭前应逐渐打开所有窗户，调节室内外温差，然后赶鸭在舍内慢慢转圈运动4～5圈，当80%左右的鸭发出强烈的鸣叫声时再让鸭入池戏水。
添补光照蛋鸭产蛋每天必需的光照时间不能少于16小时，冬季可在鸭棚内按每平方米安1盏60瓦灯泡的量进行补光。灯泡离鸭背2米高，并装上灯罩，早晚定时开灯。