答：杨凌老科协咨询专家、杨凌职业技术学院高级兽医师谷撑贤回复说，寒冷季节蛋鸭的饲料要营养丰富，搭配合理，饲料中要适当增加玉米等高能量的饲料，使得饲料中粗蛋白质含量达到18%-20%，钙2.5%-2.8%，磷0.45%-0.55%；保证钙在饲粮中的配比，定量添喂青绿饲料，补充多种维生素，每公斤饲粮中应有40-60毫克。
要使蛋鸭保持较高的产蛋率，必须日喂4次，第四餐放在晚上喂。夜间10-11时给鸭群加喂夜餐，比不喂夜食的蛋鸭可提高产蛋量7%-9%。喂料时，鸭舍内的料槽要加放5-6个，使每只鸭都能吃到夜餐，保证鸭群产蛋整齐度，便于管理。