饲养品种要优良品种优良的肉鸭，生产性能较好，生长速度快，抗病力强，对饲料的利用率高，同样的日龄、消耗同样多的饲料，其增重比退化品种的肉鸭要快得多。
环境温度要适宜肉鸭的适宜生长温度为12℃～24℃，在此温度范围内鸭可充分有效地利用饲料。因此要尽量创造条件，以提高饲料报酬率。
配合日粮要平衡因为所有家禽都是“依能而食”，饲料的能量水平高时，采食量就少；饲料的能量水平低时，采食量就多。所以肉鸭饲料中的蛋白质与能量比例要平衡，否则，饲料消耗增加，造成某些营养成分浪费。
饲料要新鲜，保管要妥善一是原料要新鲜。二是不要一次配料过多，饲料配好后要存放在通风、干燥的地方避光保存，以避免饲料中的脂肪氧化，维生素A、维生素E遭到破坏。在饲料与地面之间置放一层防潮材料，以防止饲料板结、霉变。霉变饲料容易引起肉鸭中毒、拉稀等，从而降低饲料的利用率。另外饲料库和鸭舍要注意防虫害、鼠害等。
及时出栏肉鸭40～48日龄出栏较合适，因为这时肉鸭增重、饲料报酬率已达到高峰，在50日龄后肉鸭增重减慢，饲料报酬率降低。
合理使用添加剂矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的，其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有很大帮助。如益生菌、酶制剂、有机酸、多肽等，对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。
饲料的形状和添加方法要合理一般不要喂原粮，将原粮粉碎，配制成全价料的粒度要根据鸭的日龄而有所不同，但不宜过碎，否则容易飞散造成浪费。添料时不能图省事而一次添加过多。同时，应注意及时修缮料槽，以防止漏料造成浪费。（湖科文）