如何做到科学饲养管理，使蛋鸭多产蛋呢？江苏东海县岗埠农场十一分场养鸭专业户孙军礼的经验是在饲养过程中注意“九看”，能使鸭子多产蛋，而且还可节省饲料。
一看食欲。喂鸭时，鸭子若很快过来，说明食欲很强，就可适当多喂一些；喂食时聚不拢，则宜适当少喂。
二看羽毛。羽毛光亮，紧密服贴、表明喂料适当；如羽毛散乱、翅膀下垂，行走无力，不愿嬉水，应及时喂鱼粉等精料（病鸭除外）。
三看嬉水。下水惊慌，上岸翅膀下垂，身体发抖，是跌蛋的预兆，应加喂精料及鱼肝油等动物性和矿物质饲料。
四看粪便。粪便完全是白色，说明动物性饲料喂得过多，消化不良；粪便松疏，白色不多，证明动物性饲料比较合理。
五看产时。早上5点前产蛋，说明投料适当；产蛋时间若推迟，且蛋越来越小，就可能会出现停产，应迅速补充精饲料。
六看蛋形。蛋形圆满，说明鸭壮食足；蛋的大端较小则欠早食；小端较小则欠中食。
七看蛋壳。蛋壳薄，有沙眼或很粗糙、壳软，说明钙质缺乏，须及时加喂贝壳小粉、骨粉。磷酸钙和石灰粉等矿物性饲料。
八看蛋重。食水足、鸭肥壮、蛋形圆大，一般14个蛋即重达1000克左右；蛋应及时补料补水。
九看鸭重。产蛋一段时间后，鸭子体重仍保持原有水平，说明用料合理；如果体重下降，则说明营养不足。