近年来，农村放养鸡发展迅速，已成为农民发家致富的好门路。放养鸡就是在山坡上、果园内、庭园周围、鱼塘边等处搭棚建舍将鸡放养。放养鸡一般在100日龄以上出售，鸡的肉质结实，鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场前景看好。农村放养鸡应注意以下环节：
1、选场搭棚
选择地势高、背风向阳、昼夜温度变化不大的平地，搭建从北朝南的鸡舍。鸡舍应保证冬天可防寒保温，夏天能防暑降温，四周开排水沟，做到不积水。
2、适度的放养规模
一般以每群1000至1500只为宜。
3、选择优良、健康鸡苗
应从健康无病尤其是无传染性疾病、管理科学的种鸡场引进鸡苗，我市较好的饲养品种为仙居鸡、梅岭土鸡。
4、严抓放养管理
一般雏鸡在1月龄左右开始放养，应注意：
①初放养头几天，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素c等，以防应激。
②棚舍附近需放置若干饮水器补充饮水，应勤换水。
③坚持放养定人，喂料定时、定点的日常管理。
④勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现病弱鸡，并隔离观察和治疗。
⑤刮风下雨天气停止放养。
⑥适时补饲。根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数和时间，一般每日补饲1至2次。
5、搞好环境卫生，严格防疫
①做好主要疫病的免疫工作。
②每天清除舍内外粪便。
③对鸡粪、污物、病死鸡等进行无害化处理。
④定期用20%石灰乳、百毒杀、氯毒杀、消毒威等对鸡舍及场地周围进行彻底消毒、勤换垫料。还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。