选苗定植选择健壮、无病虫害的幼苗，幼苗长到3~4片真叶时可进行定植。定植密度根据品种和栽培方式确定，早熟品种每亩定植1500~2000株，中晚熟品种每亩定植1000~1500株。定植时要注意保护根系，浇足定植水，促进缓苗。
整枝疏花冬瓜分枝能力强，需及时整枝疏花。主蔓长到50~60厘米时进行整枝，保留主蔓，摘除侧蔓。每株保留3~5个雌花，集中养分供应，促进生长和开花结果。
精准留瓜留瓜位置选择主蔓第15~20节之间的雌花，这个位置的冬瓜生长空间大、光照充足，养分供应充足，结出的冬瓜品质好、产量高。每株留1~2个瓜即可。
搭架吊瓜搭架子时要选择结实的材料，特别是竹竿交叉绑扎的地方要用结实的布条重新绑一遍。拳头大的冬瓜一露面，立刻加固架子，用尼龙绳或塑料绳将冬瓜吊在支架上，防止因重量过大而掉落或腐烂。
护根培土冬瓜结瓜后，根部会向外扩展，需进行护根培土。选择下午4时地皮半干时进行培土，每次培土厚度为3~5厘米，逐渐扩大范围。
肥水管理冬瓜生长过程中需合理施肥和浇水。苗期施高氮肥料，坐果后改施复合肥。施肥时要避开雨天，确保肥料充分吸收。（综合）
