轻浇缓苗水大棚番茄定植后到缓苗需水量不大，要求比较湿润而且疏松的土壤，但不能过于干旱而影响缓苗。浇缓苗水一般要在定植后的7天轻浇水1次，并且要及时中耕提温。
小浇开花水大棚番茄开花初期长势渐强，同时进入生殖生长期，此时必须保持土壤的湿润，以满足开花的需求。要视土壤干旱程度浇1次小水，水量过大易造成枝叶徒长。
浇足催果水大棚番茄第一穗果长至直径1厘米左右时，开始进入生长盛期，需水量增大，要浇1次透水，促进果实膨大，以免出现僵果。
常浇盛果水大棚番茄从第一穗果长至鸡蛋大小、第二穗果长至直径1厘米时，要经常浇水保持土壤湿润，一般需隔3~5天浇1次透水，以防止出现空洞果或畸形果。
阴天不浇水阴天气温低不宜浇水，不仅影响温度的回升，而且造成棚内空气湿度加大，引起早疫病、晚疫病等病害发生。
傍晚不浇水番茄不宜晚上浇水，尤其是结果后，会造成棚内湿度过大，叶面严重结露而引起灰霉病等病害的发生，还易造成植株徒长或“疯秧”。
