植株管理。瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，促进植株生长。及时清洁菜园，加固菜架，清除残枝病果，适时根部培土，增强抗倒能力。光照强度较高地区，可在果实上部保留一定数量叶片，避免果实直晒。达到采收标准时及时采收。
水肥管理。番茄，黄瓜等果菜，在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果，进入果实形成期，遵循少量多次原则，合理施用肥水。瓜类、茄果类、豆类蔬菜，应配合施用氮、磷、钾肥，在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面追肥，用0.3%—0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液喷施蔬菜叶面，7—10天喷一次，连喷2—3次。十字花科的甘蓝、菜花、大白菜等，要先控后促，合理追肥灌水，可采用喷灌、隔沟交替灌溉、膜上沟灌等节水技术，以追施氮肥为主，薄肥勤施。
防治病虫草害。高温高湿天气时可喷洒1—2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂。十字花科蔬菜可采用杀虫灯、黑光灯、信息素诱捕和干扰迷向等绿色防控技术。及时清除菜田内及周边杂草。及时防治病害，提倡2—3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期，多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。
