4月温度显著上升,但弱冷空气仍有侵袭的可能,气温还不稳定,对草菇来说栽培难度较大,特别要注意保温并掌握草菇早期栽培管理方法。
培养料
培养料的选择废棉中因含有大量的纤维素和适量的氮,且保温、保湿性能好,目前被认为是草菇早期栽培的最好原料。选择废棉时应选含棉籽和棉仁较多发热高的,有利于增加培养料的料温。
培养料的厚度一般每平方米的栽培面积需要使用废棉6.5~12公斤,料的厚度一般控制在10厘米左右,早期应适当增加培养料的厚度,具体视废棉质量来定。目的也是为了增加培养料的料温。
菌种
菌种挑选草菇栽培种应选择菌龄在20天左右的,菌丝要浓密、灰白色,有厚垣孢子,无杂菌污染。
菌种贮存购买的菌种在未播种前应放于有保温和加温设施的房间(温度应控制在25℃~28℃),不能随意放于空房间,以免草菇菌丝受冻,影响菌丝的活力;在运输过程中也要注意保温,防止菌丝受冻。这也是草菇高产稳产的一个重要环节。
播种
播种量一般以17×33厘米的塑料袋,料高为18~20厘米的菌种,一袋菌种播1.5个平方米左右的栽培面积为宜。因春季温度偏低应适当加大菌种量,加快床面菌丝的封面速度,防止杂菌的侵入。
播种方法首先去掉菌种面层上的老种皮和红褐色的厚垣孢子块,再用手搓碎,放入经消毒的容器中,均匀撒在料面上即可。如遇菌种或培养料较干时,可适当调入一些pH值为8的石灰清水,然后盖上薄膜。
另外,还要做好保温保湿措施,适当通风防止畸形菇的出现。(综合)