答：杨凌老科协咨询专家、西北农林科技大学研究员常宗堂说，香瓜采摘时注意的事项有：1、采收前7天停止浇水，减少果实含水量。2、香瓜成熟后及时采收，成熟香瓜遇雨易出现裂果及霉菌感染而烂瓜。3、香瓜采收应在无雨阴天或晴天无露的早晨进行；晴天午后采收的甜瓜果实，应遮阴散放过夜自然冷却后装箱、装车运输。4、香瓜皮薄易碰伤，所以采摘时轻拿轻放。采摘时用剪刀剪断瓜柄、并留1小段瓜柄。5、香瓜应分级包装后发运，拣选、分级、包装应在干燥通风处进行，避免阳光直射。6、装箱时箱内衬垫干净的软纸，防止果实相互摩擦和重压，箱上要开通气孔以降低湿度。
