银杏树为风媒植物，为了提高坐果和结实率，应进行人工授粉。最简单的方法，是从其他地方剪下银杏树开花的雄花枝，直接挂在银杏树雌株的上风头高处，使其自然风媒传粉。为了提高授粉效果，节约花粉用量，也可采用人工液体授粉的方法。将摘下的新鲜雄花序用纸包成薄层，放在阳光下晾晒，或置生石灰缸中使其干燥，撒出花粉，然后加水混合。大约每0.5kg新鲜雄花序可加水25-30kg，滤去渣滓后即可用以喷布雌株。花粉液随配随喷，不宜久放。花粉液中如加入0.2%硼砂和l%蔗糖则效果更好。银杏树雌株最适宜的授粉时间，是在雌蕊珠嘴上出现小圆珠之时。银杏树花期约1周，需经常观察，掌握好授粉的有利时机。当花期遇有雨雾等不良天气影响正常授粉时，可采用人工辅助授粉进行补救。
