“珍珠香”核桃是从华北山区核桃实生群体中选育出的适合加工的晚实核桃新品种。2012年1月通过了河北省林木品种审定委员会审定。【特征特性】该品种属于晚实核桃类型。其树体高大，树姿半开张，成枝力强。果柄短，具有1-4个果实；果实长椭圆形，直径3.3-4.2厘米。坚果外形美观，圆球形，大小均匀，纵径2.65厘米，横径2.74厘米，棱径2.72厘米，平均单果重6.8克，壳皮光滑淡褐色，硬壳厚0.93毫米。内褶壁退化，取仁容易，出仁率56.8%，果仁蛋白质含量23.1%，粗脂肪含量53.0%，其中亚麻酸含量较高，可达12.4%。种仁浅黄色，香味浓，涩味淡，风味佳。在河北赞皇地区3月底至4月初萌芽展叶，4月中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，5月中旬至6月下旬为果实速长期，6月底至7月上旬为硬核期，8月底为采收期，10月底至11月初落叶。嫁接树第4年、高接树第3年开花结果，坐果率85%以上。7年生植株新梢生长量34.5厘米，芽体充实，结果枝率40.3%，顶花芽结果居多，双果率53.1%，病虫果率4.7%，每公顷产量1579.5公斤。适应性强。因品种属雄先型类型，建园时需配置雌先型品种做授粉树。【栽培技术要点】适合河北省中南部及相同生态条件地区栽培。园地宜选择背风向阳的丘陵缓坡地、平地或排水良好的沟坪地，土层厚度1米以上，地下水位在地表2米以下，以pH7.0-7.5的壤土或沙壤土为宜。其树体高大，栽培株行距宜采用4米×6米，在土壤深厚肥沃、管理条件较好的地方可适当加大株行距。采用主干分层形或自然纺锤形，定干高度60-80厘米，树高控制在4.5米左右。为典型的雄先型品种，一般雌先型品种都可与其搭配栽植，如“礼品2号”、“辽宁5号”，配置比例为（5-8）︰1。栽植时间为春季（土壤解冻后至萌芽前），大穴（1米×1米×1米）整地，每穴施有机肥50公斤及尿素过磷酸钙各1公斤。（河北农业大学山区研究所王红霞邮编：071001）
