核桃园间作可以充分地利用地力和空间，提高经济效益，使长远利益和当前利益得到补。但是为了不影响核桃树体正常生长，间作时不要种植高杆作物，如玉米、谷子等，而应间作豆类、薯类、瓜菜类作物。为了解决栽树与种粮之间的矛盾，间作高杆作物时必须给核桃树留足充足的生长空间（营养带）。随着树龄增加，间作面积要逐步减少，一般第一年间作80%，第二年70%，第三年60%依次类推。
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