保护地栽培的甜樱桃，由于密度大、空间小，又要留出20%的空间便于人工活动，必须进行控冠。
化学控制为了延长保护地大樱桃的丰产期，必须严格控制树冠，化学控制最为有效的措施就是施用多效唑。对3～4年生的大樱桃，可在春季芽萌发前土施一定量的多效唑，一般每株施1～2.5克，过旺的树施2.5克，较旺的树施2克，较弱的树施1克，一定要严格掌握用量。另外，在生长期可喷施多效唑，以5月中旬后喷施为宜。
以果压树营养生长与生殖生长是互相矛盾的，结果多可抑制生长。大樱桃果实生长期较短，果实采收后有很长时期可恢复树体营养，所以一般不会有大小年。因此，在不影响果实质量的前提下，增加果树的负载量，可有效控制树冠。