大樱桃果实发育期短，管理比其它果树相对省工，售价高，效益好。但要取得高产高效，避开大小年，需要精细化的肥水管理。
秋后施基肥
10月份，以生物有机肥为主，硫型复肥为辅。可挖放射状深沟断根施肥。不提倡基肥春施，因为春施肥会大量伤根，它的肥效会在5-6月份集中释放，会引起营养生长旺盛，落果多，并影响丰产和花芽形成。
花后至硬核期追第一次速效肥
果实第一次速长期，结合浇水冲施或滴灌高效全营养水溶肥，配方可选择高钾型或平衡型，追肥量视负载量而定。
硬核至果实成熟期追速效肥
果实第二次速长期，视负载量决定是否二次追肥，肥料种类、配方和用量同第一次速长期追肥。
采收后补施肥，也叫“月子肥”
在7、8月份，及时补充树体因长果而亏缺的营养。配方以平衡型硫基复肥为佳，这样的复肥氮不太高，磷钾含量不低，既不会引起树体旺长，同时提高了花芽质量。
采收后至落叶期补充全营养叶面肥2－3次
此期补充叶面肥，特别是中微量元素最有效，因落叶后养分回流，将储备大量中微肥（如锌、硼、钙等），有效供给次年的开花坐果，并有效减轻缺素症。实践效果证明，比生长季出现缺素症补充更为有效，对于提高果树健壮度、花芽饱满度、果实靓度和品质起到关键作用。