适时做好枝条修剪工作。冬季气候干旱寒冷，大樱桃修剪一定要放在萌芽前进行，以免发生冬季抽条现象；另外，冬剪时只对1～2年生的枝条进行，大枝疏除要在夏季的七八月份进行，才能使剪口愈合良好。剪掉当年生枝的嫩绿梢部，促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实。对幼旺树要适时疏除背上的直立枝、过密枝、过旺枝，改善内膛光照，促进花芽分化。对修剪时造成的伤口涂抹“愈伤防腐膜”封闭，保护愈伤组织生长。
灌封冻水。在休眠期，枝条仍有微弱的蒸腾作用，此时，土壤中缺水常会引起抽条或加重冻害，从而降低大樱桃树越冬能力。一般在土壤封冻前，结合秋施基肥，浇一次透水，既促进基肥尽快腐化，又可加速根系伤口愈合，促发新根，同时提高越冬抗寒能力，防止抽条。
清园消毒灭菌。做好清园工作，减少病虫害的发生，强壮树体。清除果园中残留的枯枝落叶、病残果带出园外集中销毁；剪除枯枝，剔除残蒂，结合修剪，去掉病枝、虫芽、虫瘤；彻底刮除枝干粗皮，对于枝干病虫害，刮除病皮后涂抹“护树将军”，抑制病虫害复生。
保温防冻。大樱桃受到霜害、冻害容易流胶流水，因此要保温防冻，喷洒“新高脂膜”乳剂，有效保护大樱桃树防寒防冻，还有防病、防腐、抑制病菌繁衍。（赵峰）