嫁接方法
伤流期前嫁接：宜采用舌接、劈接，幼苗还可以使用带木质芽接。
伤流期嫁接：采用皮下接、劈接、单芽枝腹接等。
劈接：多用于伤流期前嫁接。
舌接：也多用于伤流期前嫁接
皮下接：多用于伤流期嫁接及高接换头。嫁接后，在嫁接口下砧木部分适当划一口子，使伤流适当流出（分流）一部分，减少嫁接口积水现象。或在萌芽后进行，保留嫁接口下砧木部分叶片，也可减少嫁接口积水。
单芽枝腹接：在伤流期以后嫁接及高接换头时，砧木与接穗粗度相差很大情况下采用。将砧木皮部刻一“T”形口，深达木质部，将一细接穗剪成只留一个芽的小段，芽对面下端斜削一刀，成马耳形。然后，将整段小枝穿入“T”形口，接穗上顶端与“T”形口横刀口平，或削长马耳，只将马耳形切口插入“T”形口内，只露出芽，包严创口及接穗上端剪口。
注意事项
1.由于猕猴桃属于雌雄异株，所以在进行猕猴桃的嫁接时，还要嫁接一定数量的公本树，提高猕猴桃的开花授粉坐果率。
2.如果是进行大量猕猴桃桩头的嫁接或者是改接。就要在年前采剪准备好嫁接所用的猕猴桃品种的枝条，并做好枝条的保管，防失水、霉变等。
3.对于猕猴桃大桩头进行嫁接时，桩头的接口要锯成一定的斜面，利于后期猕猴桃的伤流水流出。在进行嫁接枝条的绑扎时，下端部位可以适当的留出一小部分位置以利于猕猴桃伤流水流出，保证猕猴桃接口干燥利于嫁接枝条存活。