无核小枣“无核丰”果实大,品质优,无核率高,核膜退化较完全,丰产性抗逆性强,无核性状稳定,适宜制干、鲜食和加工,综合性状优良,具有较高的推广价值和广阔的发展前景。目前已经在青县的兰辛庄、代官屯、大牛庄和大邵庄村建立了无核小枣无公害生产示范基地500亩,示范地点选择在已经通过无公害果品生产基地环境认证的区域,通过示范达到推广新品种和新技术的目的。示范园前3年主要是培养树形,5年以后实现丰产,并使果品质量达到无公害质量要求。经过大面积示范推广新植苗木建园技术和现有枣树改接建园技术,使大面积栽植成活率达到91%,改接成活率达到了99%。
经过多年的发展和实践,我们摸索并总结出如下关键技术:
1.苗木建园栽植技术。①选择优质苗木。②机器挖坑,标准为70厘米×70厘米,内施腐熟农家肥。③栽植前对苗木根系进行修剪,并用200倍抗旱造林粉浸泡根系12小时。④栽后及时浇足水并对树盘进行覆膜。
2.无核丰改劣换优技术。①接穗的选择和处理用一年生枣头和二次枝,粗度直径0.4~0.8厘米,长度4~8厘米,95℃封蜡,3~5℃冷藏。②嫁接技术,根据砧木情况选择嫁接方法。砧木粗接穗细时,宜采用插皮接;砧木和接穗粗度相近时,宜采用腹接。嫁接最佳时期是砧木萌芽至展叶期(春季4月15日至5月10日)。③接后管理技术,接后及时抹除砧木萌蘖,接芽新梢生长到15厘米左右时,适时对接芽新梢用竹竿进行固定绑缚,及时防治危害幼芽和叶片的病虫害。
3.无核丰无公害管理技术。①幼树期行间间作矮秆农作物,行内清耕。②幼树期保证春夏干旱季节的水分供应,生长季节进行叶面喷肥。③采取小冠疏层形整形修剪技术。④综合防治病虫害,不使用高毒、高残留农药和其他违禁投入品。
4.无核丰病虫害防治技术。
前3年,树体处在营养生长期,病虫害防治以保护芽、叶生长为主,对食芽象甲和金龟子等为害嫩芽的害虫,主要实行了傍晚进行人工捕杀的方法,配合在萌芽期对树体喷布触杀性强的无公害杀虫剂进行防治。对枣瘿蚊、绿盲蝽、枣步曲和红蜘蛛等为害叶片的害虫,主要是展叶后在各害虫的发生期喷布一些内吸性强的无公害杀虫杀螨剂,如吡虫啉、齐螨素、春蛾天一等,对枣锈病主要是在雨季到来前喷布倍量式波尔多液进行防治。
第四年以后,树体进入结果期。相应的病虫害要多一些,在防治措施上将推广一系列防治新技术,如树干粘虫胶防虫技术、枣园挂性诱剂防治桃小食心虫技术、果园安装杀虫灯和粘虫板防虫技术等。
5.无核丰的保花保果技术。
为保证无核小枣无核丰坐果整齐、稳定,需在盛花期进行开甲(即环剥),青县最佳开甲时间为6月上旬,开甲宽度以0.5厘米左右为宜,大树、旺树可适当宽些,到0.7厘米,小树弱树可适当窄些,到0.3厘米,过弱树要延迟开甲年龄。开甲后要注意甲口保护,可用无公害杀虫剂50~100倍液涂抹甲口,也可用专用甲口保护药涂抹甲口。盛花期还应在树上喷布10~15ppm赤霉素,以提高坐果率。采果前1个月,可喷布一次20毫克/升萘乙酸,以防止采前落果。