深翻施肥
冬枣采收后需对土壤进行深翻处理，以改善土壤理化结构，促使树根扩展深扎，破坏田间越冬病虫害生长的有利环境、减少病虫源，增强树势。深翻时可结合施基肥同时进行，以有机肥料为主，根据土壤肥力及冬枣树长势情况酌情补充氮、磷、钾肥等，配合叶面喷施光合营养膜肥，以助力植株吸收大量光肥、光能、光照、养料供给植物生长发育至极限。施肥后要及时浇透水，灌溉后进行划锄保墒，确保果树安全越冬。
修剪整形
冬枣树整形修剪方法主要有缓放、疏除、短截、缩剪等，去除过密枝、重叠枝、病虫枝，以保持枣树内膛通风透光性良好，促使萌发新枝。修剪伤口需及时涂抹愈伤防腐膜，以保护伤口愈合快，隔离病菌感染。
清园防冻
冬枣树上的粗皮裂缝是越冬害虫的繁殖场所，故冬季清园时需刮除老翘皮，彻底清除园间落果、烂果、杂草等，集中带出田外烧毁或深埋，可有效灭杀园间越冬病虫害。并在树干和大枝基部进行涂白，全园喷涂护树将军，以消毒防霜冻、保护花芽越冬免遭冻害、植体不干梢。（营口）