梨枣

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分布情况运城市龙居乡一带有零星栽植,为稀有名贵的生食品种。近几年,交城县林科所对该品种资源进行了开发利用,已繁育成片栽植,是梨枣目前的集中产地。

植物学特征目前栽培的梨枣,均为嫁接繁殖。树冠乱头形,树姿下垂,干性弱,树势中庸,树体中大。主干灰褐色,皮部纵裂,裂纹浅,剥落少。枣头枝褐红色,年生长量43-96厘米,节间不曲,皮孔中大稀少,凸起灰白色。枣股灰褐色,圆锥形。通常抽生枣吊3-8个,吊长13.5-28厘米,着果较多部位7-10节。花量稀少,每一花序有单花1-5朵。枣吊有叶13-20片,叶片小而厚,阔卵圆形,长3.6一5.9厘米,宽2-2.9厘米,先端锐尖,叶缘锯齿钝。基部圆形,深绿色,叶柄长0.3-0.6厘米。

生物学特性25年生植株干高1.1米,干周0.48米树高5.5米,枝展5-6米。枣头萌发力较强,进入结果期早。一般嫁接后第二年大量结果。枣头、枣股结果能力很强,特丰产,产量稳定。2年生植株单株产鲜枣3.8公斤,5年生单株产鲜枣18.l公斤,25年生单株产65--80公斤。在交城产地,4月中旬发芽,5月下旬开花,6月中旬达盛花期,9月中下旬果实成熟,11月上旬落叶。

经济性状果实特大,近圆形,纵径4.1-4.9厘米,横径3.5-4.7厘米,大小均匀,单果平均重28.5克,最大单果重67克。果面不光滑,皮中厚,淡红色,果点大而显著。梗洼浅窄,顶凹深广。肉厚绿白色,质地松脆,汁多味极甜。鲜枣含糖量22.5%,含酸量0.37%,、维生素C每百克果肉含392.5毫克,可溶性固形物27.9-33.l%,核中大,长纺锤形,纵径2-2.7厘米,横径0.75一1.1厘米,平均重0.88克,可食部分占果重96.9%。核面粗糙,沟纹深,先端短而渐尖,基部略钝,无种仁。果实品质极上。缺点:成熟期不一致,采前落果严重,成熟期遇雨易裂果。

栽培要点本品种树势中庸,树体中大,极适于密植和平川、水地、肥沃旱地栽培。抗旱、抗病虫力较弱。



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