“乳脆蜜枣”是从“枣庄脆枣”中选出的枣早熟新品种。果实纺锤形，单果重14.7克，果实紫红色；果肉酥脆、无渣，汁液丰富，品质极上等；脆熟期可溶性固形物含量25.5%，可食率95.7%，维生素C含量2526毫克/公斤。在山东省枣庄市，该品种果实于8月中下旬完熟。2010年通过了山东省林木品种审定委员会审定。（山东省枣庄市果树科学研究所张庆安广池邮编：277117）
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