蛤蟆枣果特大，果面不光滑，且有紫黑色斑点，类似疥蛤蟆的瘤状，故称蛤蟆枣。果皮薄，深红色。果肉厚，白色，肉质细脆，味甜汁多，品质优良，适宜鲜食。树势强健，树体高大，干性较强，枝条中密粗壮，树姿较直立，树冠自然半圆形。该品种抗枣疯病能力强，但抗霜力弱，成熟期遇雨易裂果。对栽培条件要求较高，栽植不宜过密，枣头坐果率高，宜分期适时进行采收。
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