衰老梨树可在落叶后到萌芽前更新修剪,以复壮树势,延长结果年限。更新的方法主要根据树体衰弱程度区别进行。
分期更新法适用于通风透光良好的果园，树势不过弱的枝株。再骨干枝的后部，选择生在背上或背斜上的较壮分枝重回缩。对没有较好分枝的骨干枝，应先疏除过弱枝和过量花枝，待出现壮分枝后再回缩更新。
一次更新法适用于通风透风条件差的果园，树势过度衰弱的植株。首先降低树高，在二层主枝上有分枝处落头。其次是疏除过多的骨干枝，二层留两个，一层最多留四个，在侧枝上同时重回缩，利用隐芽萌发延长头。对这类树更新，必须加强土肥水管理，树势和产量才能恢复快。同时应对回缩处的伤口用快刀削平滑，涂抹果腐康并包扎塑料薄膜，防止病害感染。