温度管理草霉的生长适温是18℃～26℃，30℃以上高温和5℃以下低温都对草莓生长不利，要在冬季达到这一理想温度，必须在大棚内套中棚再加小棚并铺地膜。力争棚内白天温度达到25℃～28℃，夜间5℃以上，最低温度0℃以上。如出现32℃以上高温时，要及时通风降温。具体温度可参照如下：现蕾前，白天25℃～30℃，晚上15℃；现蕾至开花期间，白天22℃～28℃，晚上10℃；开花后，白天20℃～25℃，晚上5℃；结果后，白天15℃～20℃，晚上3℃以上。
水分管理大棚内气温高，土壤水分蒸发量大，应及时灌水。前期外界气温高，灌水在傍晚进行；后期内外界气温较低，灌水在上午进行，灌水后先提高室温，而后加大放风量，降低湿度。浇水不能过勤，每次要灌透。开花前1周左右，要停止浇水，开花后15天左右结合施肥，浇水1次。
光照管理除了需要经常擦洗大棚膜外，要尽量延长光照时间，在不影响温度的前提下，草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。阴雪天要在大棚内采取一些增光措施（如安装电灯等），来补充光照。
植株管理①人工授粉。人工授粉的方法是，每天上午10时至下午3时，用毛笔蘸花药涂抹全花。也可在棚内放蜂，蜜蜂授粉效果好于人工授粉，放蜂应在盛花初期开始，棚内蜜蜂活动的适温在15℃～30℃。②摘叶去劣果。在生长季节要经常摘除下部变黄的老叶、病叶，并随时摘除匍匐茎。在开花前、花蕾分离期应适当疏除高级次花序上的花蕾；在幼果青色期及时疏去病虫果。