草莓采收后正是营养体需要养分的关键时期，加强草莓采摘后的管理，才能达到苗壮果大、优质高产的目的。
及时施肥在基肥充足的情况下，追肥要根据植株生长情况控制氮肥的施用量，以免贪青徒长影响越冬，草莓采收后追复合肥，每亩22.5千克为宜，能促进植株的营养积累和花芽分化，追肥可结合浇水进行，越冬肥可于封冻前开沟施1次腐熟的人粪尿，以提高植株越冬能力。一般在草莓采收后要减少浇水次数和灌水量，以防止匍匐茎旺盛生长而消耗大量养分。
摘除匍匐茎在草莓果实采摘后，会产生大量的匍匐茎，匍匐茎的产生要消耗大量的每株营养，影响花芽分化，降低翌年的草莓产量和品质。因此，草莓采果后，必须及时摘除匍匐茎和枯叶，防止植株过密和光照不良。